Le Bar - Restaurant

Savourez l'instant !



Dans une ambiance alliant vintage et modernité, nous vous accueillons du mardi au dimanche dans notre bar - restaurant le Préau de Baix pour vos moments de détente et de convivialité, que ce soit autour d’un verre ou d’un plat de notre terroir.
Notre bar restaurant vous attend pour déguster les plats traditionnels de notre chef accompagnés de bières, vins et boissons sans alcool locales.

Notre Bar



Envie de passer un agréable moment autour d’un produit local dans un endroit authentique ? Notre bar vous attend !

Sur nos terrasses ou à l’intérieur du bar, venez savourer l’instant en partageant un jus artisanal, un thé ou un café, une bière ou un vin des producteurs de notre région Auvergne-Rhône-Alpes.


Quelle que soit la saison, puisqu’il faut bien être gourmand, dégustez les délicieuses Glaces de l’Ardèche, artisan glacier. 

Notre bar restaurant vous attend pour déguster les plats traditionnels de notre chef accompagnés de bières, vins et boissons sans alcool locales.

Notre Restaurant



Au Préau de Baix, notre restaurant vous accueille dans une ambiance calme et chaleureuse avec une vue imprenable sur la nature du canal du Rhône.

Animé par l’esprit « Bistrot de Pays », notre cuisinier travaille pour vous les produits frais de nos producteurs locaux et régionaux. Région dont le terroir est riche en produits divers que nous avons à cœur de partager.
Vous trouverez donc à la carte des plats traditionnels ou de terroir qui sauront faire chavirer vos papilles.

Nos produits sont sélectionnés dans une démarche de proximité et de saisonnalité. Une bonne cuisine se fait avant tout avec des produits sains. 

Nos horaires



Service au bar :
Du mardi au jeudi: 7h - 21h
Le vendredi et le samedi : 7h - 22h
Le dimanche : 7h - 15h


Service restauration :
Du mardi midi au dimanche midi : 12h - 14h
Du mardi soir au samedi soir : 19h - 21h


Le Gîte d'étape

Découvrez notre gîte d'étape parfait pour vos séjours, en solo, en famille ou en groupe


Autour du Préau

L'Ardèche, et notamment notre village de Baix, regorge d'activités et de sites touristiques à découvrir

A propos de nous

Nous vous invitons à découvrir le fonctionnement collectif du Préau de Baix et ses nombreux sociétaires